Ballı Kurabiye


Malzemeler: 1/4 bardak elenmiş un, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu, 1/4 bardak margarin, 1/4 bardak şeker, 1 yumurta, 1/4 bardak bal, 1/4 bardak kıyılmış ceviz, 1/8 kaşığı karbonot, 1 tutam tuz
Yapılışı:
Yağı şekerle birllkte düzgün bir görünüş alıncaya kadar ezin ve içine yumurtayı kırarak ilave edin.Kuru malzemeyi eledikten sonra, ezdiğiniz şeker, süt ve yumurtanın içine kuru malzemeyi, balı ve cevizi sırayla ilave edin. Sonra buna silindir şekli verip, buzdolabına 1 saatten fazla tutun. İyice soğuduktan sonra ince dilimler halinde keserek yağlanmış fırın tepsisine dizin sıcak fırında 10 dk kadar pişirin servis yapın.
Afiyet olsun.